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Peru | explora Vale Sagrado | menu assinado por Virgílio Martinez

Explora e o renomado Chef Virgilio Martinez se unem para apresentar uma nova proposta gastronômica no Explora Valle Sagrado.

Explora Valle Sagrado é a opção ideal para todos os viajantes que desejam conhecer o território em profundidade. Assim, buscando desenvolver a exploração além do ar livre e alcançar uma
experiência completa para todos os sentidos, Explora e Virgilio Martínez, um dos chefs mais renomados da cozinha peruana em todo o mundo, unem-se para lançar um menu incrível preparado
com uma base de ingredientes andinos e na enorme biodiversidade do Vale Sagrado.

 

A semelhança entre Explora e o chef Virgilio foi eminente desde o início, razão pela qual foi decidido realizar este projeto e materializar a parceria. O Explora, por meio de sua proposta de “exploração profunda” em todo o Vale Sagrado, tem uma ligação muito próxima com o modo de pensar do chef Virgilio na cozinha, que também trabalha
para mostrar a geografia, a história e a natureza por meios gastronômicos.
“Achamos que devemos trabalhar em projetos que são únicos e não replicáveis. A oportunidade oferecida pelo Explora Valle Sagrado, naquele local, naquele ambiente e com essa natureza é muito motivadora e enriquecedora. O que mais me inspirou a trabalhar em conjunto foi a filosofia que o Explora tem como experiência, isso está muito alinhado com o que eu sinto, faço e digo “, disse o chef.

Este menu foi criado em conjunto. O Explora definiu as diretrizes básicas da proposta – uma cozinha com uma identidade local que transmite a biodiversidade da área – enquanto a equipe de Virgilio Martinez apresentou o conceito em detalhes por meio de uma experiência que transmite muito sobre o entorno. Conseguiu tudo isso graças ao seu conhecimento do Vale Sagrado, matéria
prima, técnicas e ferramentas. A partir desse mês, Julho de 2019, todos os hóspedes do Explora Valle Sagrado terão a oportunidade de experimentar o novo menu feito pelo premiado chef Virgilio Martinez.

 

Programa

3 noites de hospedagem, em apartamento duplo standard
Transfer in e out desde o aeroporto de Cusco
Todas as alimentações e bar aberto
Todas as explorações, inclusive full day para Machu Pichu, com guia bilíngue.

Valores a partir de $ 1.837,00 por pessoa.

Condições

Valor válido até outubro de 2019
Sujeito a disponibilidade no momento da reserva

Sobre explora

Fundada em 1993, explora é uma empresa de viagens que possui e opera hotéis e Travessias em 7 destinos remotos da América do Sul. Os hotéis Explora estão localizados no Chile (Atacama, Patagônia e Ilha de Páscoa) e desde 2016 também no Valle Sagrado, no Peru. Existem também as Travessias Explora que são jornadas desenvolvidas para cruzar as fronteiras com a Bolívia e Argentina. O Explora foi o pioneiro em oferecer um novo conceito de viagem com base na exploração profunda, o luxo do essencial e o desenvolvimento sustentável. Em todos os Explora, o viajante encontra todo conforto, sofisticação, alta gastronomia, serviço impecável e a liberdade de escolher todos os dias o que fazer dentro de uma lista de programas tentadores.

 

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